การปลูกพืชใช้น้ำน้อย "ปลูกมะระจีน" สูตรคิดต้นทุกการปลูก ผลตอนแทน และตลาด

          "มะระจีน" มีความต้องการน้ำ 500-600 ลูกบาศก์เมตร/ไร่/ฤดูการปลูก อายุการเก็บเกี่ยวเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่ออายุประมาณ 45-50 วัน

ข้อควรรู้ในการ "ปลูกมะระจีน"
- ต้องมีตลาดรองรับ
- ต้องใช้แรงงานในครัวเรือน และจ้างแรงงานในการห่อผล/เก็บเกี่ยวผลผลิต
- ต้องมีแหล่งน้ำที่สามารถใช้เพาะปลูกได้ตลอดทั้งปี

การเตรียมแปลงปลูกมะระจีน
          ไถดินให้ลึกประมาณ 30-40 เซนติเมตร ตากดินทิ้งไว้ประมาณ 7-10 วัน ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอัตรา 2,000 กิโลกรัมต่อไร่ (หากดินมีสภาพเป็นกรดควรใส่ปูนขาว อัตรา 100-200 กิโลกรัมต่อไร่) และใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 30 กิโลกรัม/ไร่ คลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วทำแปลงปลูกโดยยกแปลงปลูกสูงประมาณ 30 เซนติเมตร โดยการปลูกใช้ระยะห่างระหว่างต้น 80 เซนติเมตร ระยะระหว่างแถว 120 เซนติเมตร

การเตรียมกล้ามะระจีน
          ใส่ดินผสมในถาดเพาะกล้า (ดินที่ร่อนแล้ว 3 ส่วน ปุ๋ยคอก 1 ส่วน ทรายหรือแกลด 1 ส่วน) รดน้ำและหยอดเมล็ดลงในถาดหลุม หลุมละ 1 เมล็ด

การปลูกมะระจีน
          นำกล้ามะระจีนที่มีอายุ 15-20 วัน หรือมีใบจริงประมาณ 4-5 ใบ ปลูกตามหลุมที่กำหนด (ระยะห่าง 80 เซนติเมตร ต่อต้น) กรบดินและรดน้ำ

การทำค้างมะระจีน
          การทำค้างมะระจีนสามาระทำได้ 2 แบบ คือ

          1. แบบปักไม้ค้างยาว 2-2.5 เมตร ทุกหลุมเอนปลายเข้าหากัน และมันไว้ด้วยกันใช้ไม้ค้างหรือเชือกไนลอนผูกขวาง ระยะ 40-50 เซนติเมตร หรือใช้ตาข่ายพลาสติกตาห่างขึงแทน ด้านบนของค้างใช้ไม้ค้างพาดขวางมันกันให้แน่น เพื่อป้องกันการโค่นล้ม

          2. แบบปักไม้ค้างผูกเป็นร้านสูงประมาณ 1.5-2 เมตร ขึงด้วยตาข่ายพลาสติกตาห่าง

การลดน้ำมะระจีน
          หลังปลูกมะระจีน ควรลดน้ำทุกวัน เช้า-เย็น จนต้นกล้ามะระตั้งตัวได้ หลังจากนั้นจึงค่อยลดประมาณการลดน้ำลง ซึ่งอาจจะรด 1 วัน หยุด 2 วันก็ได้

การใส่ปุ๋ยมะระจีน
          ควรใส่ปุ๋ยมะระจีนหลังจากย้ายกล้าปลูกประมาณ 7-10 วัน ด้วยปุ๋ยสูตร 46-0-0 อัตรา 30 กิโลกรัมต่อไร่ เพื่อเร่งการเจิรญเติบโต หลังจากนั้นใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 ในอัตรา 30-50 กิโลกรัมต่อไร่ โดยแบ่งใส่ในช่วงออกดอกถึงติดผล และอาจมีการห่อผลมะระจีนเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช และให้สีของผลมะระจีนสวยงาม

การเก็บเกี่ยวมะระจีน
          มะระจีนจะเก็บเกี่ยวได้เมื่ออายุประมาณ 45-50 วัน โดยจะทยอยเก็บผลผลิตที่ได้ขนาดเหมาะสมทุกวันหรือวันเว้นวัน สามารถเก็บผลผลิตได้ 17-20 ครั้ง อายุการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย เมื่อมะระจีนมีอายุได้ 85-90 วัน

การตลาดของมะระจีน
          อาจรวมกลุ่มการปลูกให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และจำนวนพอที่จะไปส่ง โดยสามารถจำหน่ายในพื้นที่ตลาด ตลาด Modern Trede หรือจะมาขายมะระจีนเองได้ที่ตลาดไท และตลาดสี่มุมเมือง (รังสิต)

ต้นทุนการผลิตและผลตอบแทน
          ต้นทุนและปัจจัยการผลิต ประมาณการคำนวนต้นทุนในพื้นที่ 1 ไร่ ค่าพันธุ์มะระจีน 1,600 บาท, ค่าเตรียมดิน 1,200 บาท, ค่าแรงงานในการห่อผลและเก็บเกี่ยวผลผลิต 3,000 บาท, ค่าปุ๋ยเคมี/ปุ๋ยคอก 3,000 บาท, ค่าไม้รวกสำหรับทำค้าง 2,000 บาท, ค่าเชือกไนลอน 500 บาท, ค่าตาข่าย 500 บาท ค่าถุงหรือวัสดุที่บรรจุหอมะระจีน 500 บาท = รวมต้นทุนการปลูกมะระจีนในแต่ละรุ่น 12,300 บาท ต่อไร่

          ผลตอบแทน ต่อ 1 ไร่ จากต้นทุนการผลิตเบื้องต้น จะได้ผลผลิตประมาณ 2,500 กก./ไร่ x ราคาขาย 15 บาท/กก. = รวมรายได้ประมาณ 37,500 บาท/ไร่ *** หมายเหตุ : ราคาขายเป็นราคาเฉลี่ยจากหน้าแปลงเกษตรกร ทั้งนี้ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามปริมาณผลผลิตที่ออกสู่ท้องตลาด

* * * * *

กรมวิชาการเกษตร

ปลูกมะระจีน แล้วไม่มีที่ขาย ขายได้ที่
ตลาดกลาง "ซื้อ-ขาย สินค้าเกษตร"
ที่สมาชิกเยอะที่สุด

VV คลิก VV

กลุ่มเฟซบุ๊ก : ตลาดกลาง ซื้อ-ขายสินค้า เกษตร

(กสิกรรม-ปศุสัตว์-ประมง-ป่าไม้) แห่งประเทศไทย

แชร์...ตรงนี้  เพื่อเป็นประโยชน์ ให้เพื่อนที่ได้เห็น

VVVVVVVVV