มะตูมยักษ์อินเดีย ลูกใหญ่ ดก ต้นไม่สูง ปลูกขายคุ้ม
มะตูมยักษ์อินเดีย ลูกใหญ่ ดก ต้นไม่สูง ปลูกขายคุ้ม
มะตูมพันธุ์พื้นเมือง ที่นิยมปลูกแพร่หลายมาแต่โบราณจะมีผลขนาดเล็ก ผลโตเต็มที่ประมาณเท่ากำมือผู้ใหญ่ แต่ “มะตูมยักษ์อินเดีย” มีถิ่นกำเนิดจากประเทศอินเดีย ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทยบ้านเรานานมากแล้ว โดยมีข้อโดดเด่นคือ ผลจะมีขนาดใหญ่มาก ผลโตเต็มที่มีน้ำหนัก 2-4 กิโลกรัม ต่อผล หรือ วัดเส้นผ่าศูนย์กลางผลเกือบเท่าเส้นผ่าศูนย์กลางของบาตรพระสงฆ์ และที่สำคัญ “มะตูมยักษ์อินย” ยังเป็นสายพันธุ์ที่มีดอกและติดผลดกกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งต้นอีกด้วย เนื้อสุกเป็นสีเหลืองทอง เนื้อละเอียด ไม่มีเส้นใยหรือไม่มียางเหนียวเหมือนเนื้อมะตูมทั่วไป เมล็ดเล็ก รสชาติหวานหอมรับประทานอร่อยมาก เมื่อนำเอาเนื้อในไปทำมะตูมเชื่อมจะให้เนื้อเยอะเป็น 2-3 เท่าของเนื้อจากผลมะตูมทั่วไปอย่างชัดเจน หากนำไปทำน้ำมะตูมจะมีกลิ่นหอมดีมาก
มะตูมยักษ์อินเดีย หรือ BAEL FRUIT TREE, BENGAL QUINCE AEGLE MARME LOS (L.) CORR. อยู่ในวงศ์ RUTACEAE เป็นไม้ยืนต้น สูงแค่ 3-5 เมตรเท่านั้น ปกติมะตูมทั่วไปจะสูง 10-15 เมตร ใบเป็นใบประกอบแบบนิ้วมือ ออกเรียงสลับ มีใบย่อยรูปใบหอก ขอบใบหยัก ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด กลีบดอกด้านนอกสีเขียวอ่อน ด้านในสีนวล ใบและดอกมีกลิ่นหอม “ผล” กลมรีและมีขนาดใหญ่ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง ทาบกิ่ง และเสียบยอด สรรพคุณทางสมุนไพร ผลอ่อนเป็นยาบำรุงธาตุให้เจริญอาหาร ขับผายลม ผลแก่แก้เสมหะบำรุงธาตุไฟ ผลสุกกินแกล้มเสียดแทงในท้อง แก้มูกเลือด รากคั่วไฟให้เหลืองดองเหล้าขาวใช้กลบกลิ่นคาวต่าง ๆ ผลแก่ทั้งผลขูดผิวออกหมด แล้วทุบให้ร้าวหรือแตกต้มกับน้ำใส่น้ำตาลกรวด หวานหอมดื่ม เป็นยาขับลม บำรุงธาตุดีมาก เรียกน้ำดังกล่าวว่า “น้ำอัชบาล”
ซื้อ-ขาย "มะตูกยักษ์อินเดีย" ได้ที่
VV คลิก VV
กลุ่มเฟซบุ๊ก : ตลาดกลาง ซื้อ-ขายสินค้า เกษตร
* * * * *
ที่มา : https://www.thairath.co.th
แชร์...ตรงนี้ เพื่อเป็นประโยชน์ ให้เพื่อนที่ได้เห็น
VVVVVVVVV
