How To วิธีเพาะอะโวคาโดจากเมล็ด

อะโวคาโด อาโวคาโด หรือ ลูกเนย เป็นผลไม้ที่มีเนื้อมันเป็นเนย เป็นต้นไม้พื้นเมืองของรัฐปวยบลาในประเทศเม็กซิโก จัดเป็นพืชดอกในวงศ์ Lauraceae ซึ่งอยู่ในวงศ์เดียวกับอบเชย, กระวาน และเบย์ลอเรล (bay laurel) ผลของอาโวคาโดมีรูปทรงคล้ายสาลี่ รูปไข่ หรือรูปกลม มิชชันนารีชาวอเมริกันนำมาปลูกในประเทศไทยครั้งแรกที่จังหวัดน่าน ต่อจากนั้นจึงมีหน่วยงานต่าง ๆ นำอาโวคาโดมาปลูกมากขึ้น
วิธีเพาะอะโวคาโด

1. ตัดอะโวคาโดอย่างระมัดระวัง เพื่อที่จะไม่ทำรายเมล็ดที่อยู่กลางผล โดยตัดให้รอบด้านจากนั้นบิดสองส่วนในทิศทางที่ตรงข้ามกัน แล้วแคระเอาเมล็ดอะโวคาโดออกมา

2. ทำความสะอาดเมล็ดอโวคาโด โดยล้างน้ำถูเบา ๆ เพื่อเอาเศษเนื้อออกโดยใช้น้ำอุ่น และไม่ใช้สบู่หรือน้ำยาใด ๆ โดยระวังเปลือกครอบเมล็ดที่มีสีน้ำตาลอ่อนอย่าล้างแรงจนหลุดเพราะจะมีผลต่อการเจริญเติบโต

3. นำไม้จิ้มฟันเสียบเข้าไป 4 ด้าน เสียบให้ลึกประมาณ 1 เซนติเมตร เพื่อจะไว้เป็นที่ค้ำเวลาเอาไปวางในแก้วน้ำ

4. เติมน้ำใส่แก้วหรือภาชนะที่ใหญ่กว่าเมล็ดอะโวคาโดเล็กน้อย แต่ต้องไม่ใหญ่กว่าระยะของไม้จิ้มฟันที่เราเสียบเข้าไปในเมล็ดอะโวคาโด (แนะนำให้ใช้แก้วจะดีกว่า)

5. น้ำเมล็ดอะโวคาโด ที่เสียบไม้จิ้มฟันแล้วมาวางในแก้วหรือภาชนะดังภาพ และตรวจสอบให้แน่ใจอีกครั้งว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบจะไปหลุดออก เป็นอันใช้ได้

6. ว่างแก้วหรือภาชนะ ให้ได้รับแสงรำไร เพื่อรอให้เมล็ดอะโวคาโดมีรากงอก

7. ควรเปลี่ยนน้ำทุก 1-2 วัน เพื่อให้มั่นใจว่าน้ำจะไม่มีสิ่งเจือปน ได้แก่ เชื้อรา, แบคทีเรียต่าง ๆ เพื่อไปให้คอยทำลายเมล็ดอะโวคาโดของเรา

8. รอประมาณ 2-3 สัปดาห์ จะสังเกตุได้ว่ารากจะเยอะขึ้น ผิวชั้นนอกของเมล็ดอะโวคาโดที่มีสีน้ำตาลเริ่มแห้ง และเริ่มมีรอยแยก และไม่นานรอยแยกก็ใจใหญ่ขึ้น แต่ไม่ต้องตกใจแสดงว่าเมล็ดอะโวคาโดเริ่มมีการแตกใบแล้ว