เทคนิคใช้แก่นฝาง เพื่อให้ขนุนดก เลือกได้

ฝาง (Sappan Tree) จัดเป็นยืนต้นที่คนโบราณที่นิยมนำมาใช้ประโยชน์มากมาย อาทิ ใช้เป็นสมุนไพรพื้นบ้านช่วยบำรุงเลือดในสตรี ช่วยขับประจำเดือน แก้เลือดกำเดา เป็นต้น รวมถึงนำมาใช้ประโยชน์ในด้านเป็นสีย้อมผ้าธรรมชาติ ฝางเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เปลือกลำต้น และกิ่งก้านมีหนามขนาดใหญ่ โคนหนามพองโตคล้ายเต้านม ส่วนการนำลำต้นฝางมาใช้ประโยชน์ทางด้านการทำเกษตรที่เห็นเด่นชัดเลยคือการนำไปบังคับขนุนให้ออกลูกตามจุดที่ต้องการ ส่วนการทำนั้นมีวิธีการดังต่อไปนี้

ต้นฝาง

ลำต้นฝาง

วัตถุดิบอุปกรณ์ที่ใช้
1. แก่นไม้ฝาง
2. ฆ้อน
3. มีด

แก่นฝาง

การเตรียมแก่นฝาง
นำแก่นฝางที่ได้ให้มีขนาดประมาณไม้จิ้มฟัน หรือประมาณ ตะปู 2 ทำปลายให้แหลมเล็กน้อย

การนำแก่นฝางตอกใส่ต้นขนุน
นำมาตอกที่ต้นขนุน บริเวณที่อยากทำให้ขนุนออกลูก อยากให้ขนุนออกลูกตรงไหน ก็ตอกแก่นฝางตรงนั้น โดยตอกเข้าไปให้จนกว่าจะถึงที่แข็งตอกไม่เข้า (ไม่ต้องพยายามตอกให้ลึกถึงแกนกลาง) หลังจากนั้นให้หักส่วนที่เหลือตอกไม่เข้าออก ปล่อยทิ้งไว้ เมื่อถึงฤดูกาล หรือถึงกำหนดออกขนุนก็จะออกลูกตามจุดที่ได้ทำการตอกแก่นฝางไว้นั่นเอง